Red Bean Trendy en la calle Nguyen Quang Bich, al igual que los otros 5 restaurantes de Hanoi propiedad del innovador grupo de hospitalidad EHG, proporciona hábilmente a sus clientes sabores vietnamitas tradicionales con un toque completamente moderno. Lo mismo puede decirse de los interiores cuidadosamente diseñados que aseguran que una visita al restaurante sea una experiencia sensorial completamente inmersiva.

El secreto de la cohesión del medio ambiente y la alimentación es la claridad de visión del presidente de EHG, el Sr. Do Van Dan. El Sr. Do quien buscó lograr un ambiente de loft en Nueva York, una sensación contemporánea fresca en un contexto tradicional de los tejados del casco antiguo de Hanoi. Es una visión que logró con considerable éxito.

El espacio incluye paredes de efecto concreto compensadas por un acabado de piso negro mate. Los tableros de mármol gris claro y las luces colgantes de la jaula se suman a la estética industrial. Sin embargo, el golpe maestro ha sido incluir un techo de madera de Encino Rojo Americano que suaviza los elementos más duros del diseño y agrega calidez. “Dado que Red Bean Trendy refleja una sensación de loft en Nueva York, sentimos que sería bueno incorporar algunos elementos materiales conectados a los EE. UU. Y ayudar a dar vida al tema. Elegimos Encino Rojo Americano porque el color y el acabado complementan bien el diseño general ”, dice el Sr. Do Van Dan.

El Encino Rojo Americano es más que una opción de diseño inteligente. Su resistencia y versatilidad lo convierten en una excelente opción para paneles interiores y techos. A diferencia del Encino Blanco Americano, el roble rojo es un material poroso, lo que significa que acepta manchas y acabados particularmente bien. Como la especie más abundante en el bosque americano, también es una madera de excelente valor, por lo que no es sorprendente que las exportaciones a Vietnam, impulsadas por sus vibrantes industrias de diseño y fabricación, aumentaron un 21% en volumen solo en el último año.

John Chan, Director Regional del Consejo Americano de Exportación de Madera Dura para el Sudeste Asiático dice: “Visité Red Bean Trendy en junio cuando estaba en Hanoi para nuestra convención regional. Además de disfrutar de una variedad de platos deliciosos, nos deleitó ver cómo el Encino Rojo Americano se había integrado en el diseño. Los arquitectos y diseñadores de toda la región son cada vez más exigentes con el rendimiento de las maderas que eligen, por lo que la calidad del material es más importante que nunca. A su vez, sus clientes exigen paladares y granos de color más sofisticados y esto es algo a lo que la variedad más amplia de maderas duras estadounidenses está bien posicionada para responder. El uso del Encino Rojo Americano en Red Bean Trendy es un testimonio de este cambio continuo en la preferencia hacia una mejor calidad ”.

Los beneficiarios son, por supuesto, los consumidores finales. En Red Bean Trendy, los comensales disfrutan de su comida con interiores modernos y una perspectiva local. Un toque de Nueva York en Old Hanoi.